Připojení a přizpůsobení kuchyně
60 % toho, co se odehrává v kuchyni, nějak souvisí s myčkou nádobí. Co kdybyste... měli v každé z kuchyní analytika, který by monitoroval výkon a zajišťoval, aby systémy pracovaly optimálně efektivně? Systém IntelliDish™ od společnosti Diversey připojí vaši kuchyni ke cloudu a vzdálené řízení výkonu se může stát realitou. IntelliDish mění čísla ve srozumitelné informace o mytí nádobí. Data pocházejí ze strojů ve vaší kuchyní a jsou posílána do interaktivního řídicího panelu, naléhavá upozornění pak putují přímo do vašich e-mailových schránek.
Systémy Suma Revoflow a IntelliDish mohou změnit vaši firmu:
- Optimalizace provozuschopnosti a možnost okamžitých nápravných opatření, automatizace shody s požadavky předpisů
- Snižování nákladů na vodu, energii, čisticí prostředky i práci
- V reálném čase budete mít k dispozici srozumitelné informace, které umožňují určit potřebné kroky; aktivní poradenství ohledně údržby
Nepřetržitý chod a efektivita
- Správně hned napoprvé: snižování potřeby opakovaného mytí
- Aktivní řešení údržby a poruch v oblasti ručního mytí nádobí
- Okamžitá nápravná opatření
Řízení nákladů
- Transparentnost kompletního procesu mytí nádobí
- Snížení množství odpadů díky oznámením upozorňujícím na plýtvání vodou, energií nebo chemikáliemi
- V reálném čase jsou k dispozici návodná videa k okamžitému vzdálenému výcviku pracovníků
Shoda s požadavky hygienických předpisů
- Teplota (mytí, oplachování, předmytí)
- Spotřeba a koncentrace produktu
- Spotřeba vody
Řízení zdrojů
- Efektivita práce a výcvik
- Optimalizace spotřeby vody a energie
- Optimalizace spotřeby chemikálií
Tento inovativní systém, který je zaměřen na plnění nejpřísnějších bezpečnostních a hygienických norem, pomůže zákazníkům společnosti Diversey budovat důvěru a dobré jméno všude, kde působí. Tento moderní systém vzdáleného monitorování pro komerční myčky nádobí, jenž je zvláště užitečný při řízení provozu na více pracovištích, vám může pomoci v následujících ohledech:
- PROVEDENO NAPOPRVÉ SPRÁVNĚ: Ušetříte čas i náklady díky tomu, že nebude třeba nádobí přemývat
- SHODA S PŘEDPISY JEŠTĚ EFEKTIVNĚJI: Budete dostávat automaticky generované zprávy o shodě s požadavky předpisů
- OPTIMALIZACE VYUŽÍVÁNÍ ZDROJŮ:Zvýší se efektivita využití vody, energie i chemikálií
- RYCHLÁ REAKCE V PŘÍPADĚ PROBLÉMU: Okamžité školení, automatická náprava chyb a cílené služby pro zákazníky
- AKTIVNÍ ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ: Snížíte odstávky, protože bude možné předvídat potenciální kritické problémy a budete získávat aktivní rady ohledně vylepšení údržby
- PŘEDVÍDÁNÍ BUDOUCÍCH POTŘEB: Získáte možnosti konzultací a zpětné vazby, jež umožní mytí nádobí a provoz kuchyně dále zlepšovat
IntelliDish je součástí platformy Internet of Clean™, která umožňuje propojení strojů, dávkovačů, snímačů, majáků a dalších chytrých zařízení.
Co kdybyste měli v každé z kuchyní analytika, který by monitoroval výkon a zajišťoval, aby systémy pracovaly optimálně efektivně?